Quase chegando o fim da estação mais fria do ano, nós, fãs do frio, ficamos tristes, não é? Mas ainda temos alguns dias para aproveitar. Então trouxemos algumas receitas para você fazer em casa com as amigas, família ou para você mesmo, que gosta de ter seu próprio tempo e curtir sua própria companhia.
Fundue com as amigas!
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Risoto de Alho Poró com a família.
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo alto (200 ºC a 220 ºC).
Junte o alho-poró e frite por 5 minutos.
Adicione a linguiça e frite por mais 1 minuto.
Junte o arroz e deixe fritar por 1 minuto.
Regue com o vinho tinto e mexa até evaporar o líquido.
Acrescente uma concha do caldo, misture e deixe evaporar.
Continue a acrescentar uma concha de caldo de cada vez conforme for secando, mexendo sempre.
Cozinhe até o arroz ficar al dente.
Tire do fogo, acrescente a manteiga e o queijo.
Misture bem.
Se desejar, enfeite com alho-poró.
Sirva em seguida.
Bolo de Caneca para aproveitar o dia sozinha.
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em pó e bata por 3 minutos.
Acrescente a farinha, o fermento e misture bem.
Junte a clara em neve e incorpore à mistura.
Distribua nas canecas, asse no micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou em forno convencional, preaquecido a 180 ºC, durante 25 minutos.
Decore a gosto.
Dica: se quiser, faça furos com um palito e despeje leite condensado misturado com o chocolate.
E ai? Gostou das nossas dicas?, aproveite para faze-las enquanto é tempo!
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